Vous les adorez, vous les attendez avec grande impatience...elles seront prochainement chez votre producteur primeur La Blachette. Situé à Pierrelatte dans la Drôme, aux portes de la Provence, notre producteur de fruits frais locaux La Blachette prépare l’arrivée de nos délicieuses framboises locales.
Cultivées au sein même de notre exploitation, nos framboises arriveront sur l’étal de notre stand ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h au rond-point du centre commercial de la croix d’Or à Pierrelatte.
Depuis maintenant plus de 40 ans, notre entreprise familiale perpétue son savoir-faire en matière de culture de fruits locaux, aujourd’hui, c’est Christophe Bonnaud qui possède les clefs pour vous proposer les meilleures framboises et fruits de saison de la région.
Avec plus de 2000 m2, d’exploitation dédiée exclusivement à la culture de la framboise, notre équipe met tout son savoir-faire et sa passion dans cette production pour que vous bénéficiez d’excellentes framboises fraîches locales au plus près de chez vous.
Engagés dans la certification haute valeur environnementale, nos framboises sont plantées dans le respect de la biodiversité, la gestion de l’eau et l’utilisation infime de produits chimiques. Ce sont ces certifications qui nous permettent d’avoir des framboises et des fruits d’une grande qualité.
Ce petit fruit rouge fragile et délicat demande une attention particulière, de la plantation au ramassage au mois de mai, plusieurs étapes sont nécessaires afin d’obtenir une framboise savoureuse.
Nous plantons nos framboisiers au mois de novembre puis nous procédons à une taille de chaque plant. Lorsque vient la récolte, nous cueillons nos framboises à la main pour conserver leur belle forme et choisir uniquement les fruits mûrs à souhait. Enfin, nous vérifions la qualité de chaque framboise durant l’emballage pour vous offrir les plus beaux fruits.
En choisissant uniquement les fruits matures, nous vous proposons une qualité de framboise exceptionnelle : sucrée avec une chair fondante et veloutée, très légèrement acidulée pour faire vibrer vos papilles... Notre fruit rouge plaît tant aux petits qu’aux grands gourmands !
Elle se déguste au naturel et accompagne parfaitement les gâteaux et desserts printaniers et estivaux. Elle apporte une touche rafraîchissante en coulis sur une panna cotta, ou délicatement posée sur un framboisier.
Vous pouvez retrouver notre production de fruits de saison sur notre stand situé au rond-point du centre commercial de la Croix d’Or à Pierrelatte ouvert de fin février à fin septembre tous les jours sauf le dimanche de 9h à 19h en non-stop.
Pour faire le plein de bons produits locaux, nous vous retrouvons également au marché des producteurs au centre-ville de Pierrelatte place Xavier Taillade chaque mercredi de 17h à 19h du mois de Mai à Septembre. Nous nous ferons un plaisir de vous partager toutes nos recettes pour savourer notre framboise ainsi que nos autres fruits frais locaux !
Pour être au courant de l’arrivée prochaine de nos framboises, rendez-vous sur notre page Facebook ou bien par téléphone au 04.75.96.82.22 et pour plus d’informations sur tous nos produits, contactez-nous via notre formulaire de contact en ligne.
