Depuis maintenant 3 générations, nous nous transmettons notre savoir-faire et notre rigueur au sein de notre exploitation familiale afin de vous offrir chaque année des fruits aux qualités inégalables au plus près de chez vous.
Christophe Bonnaud, passionné et engagé travaille avec exigence tout au long de l’année pour fournir ses différents stands producteur primeur en fruits de saison d’exception.
Pour cela, nous utilisons des méthodes de production responsables permettant d’obtenir des fraises, framboises, pêches, abricots et nectarines gorgées de soleil au goût inoubliable.
Chaque année, nous ne cultivons pas moins d’une soixantaine de variétés différentes de fruits pour vous proposer du choix de qualité lorsque la saison approche. Réparties sur une centaine d’hectares, nous nous efforçons d’utiliser des méthodes les plus respectueuses possibles pour nos fruits, nos terres et pour vous.
En effet, étant certifiés Global GAP et Haute Valeur Environnementale nous nous engageons avec ferveur dans une culture plus saine et plus responsable. Ainsi, nous évitons au maximum l’utilisation de produits artificiels pour dynamiser la pousse de nos fruits, nous les laissons murir à leur rythme pour un goût plus naturel.
De plus, nous protégeons la biodiversité environnante avec une meilleure gestion des eaux, la protection des insectes présents sur nos terres, notamment les abeilles, essentielles pour la pollinisation de nos arbres et par conséquent, la pousse de nos fruits.
La protection de nos terres passe aussi par des plantations plus réfléchies, en effet nous avons fait le choix de ne pas planter de fraises à même le sol. Chaque nouveau pied de fraises poussera en hors-sol, dans des substrats végétaux (fibre de coco) qui apportent à ces petits fruits délicats tous les nutriments nécessaires. C’est aussi grâce à cela que nos fraises possèdent un goût unique dont vous ne pouvez plus vous passer de mars à juillet.
Et pour que toute cette synergie soit optimale pour nos fruits, nous faisons preuve de technicité pour des fruits toujours plus savoureux.
Lorsque vient la saison des cueillettes de nos différents fruits, nous avons la chance de ramasser des fruits mûris à point que vous dégusterez rapidement chez vous.
Nous optimisons notre production de fruits au maximum en mettant en place des actions préventives : nous avons installé des filets anti-grêles au-dessus de nos arbres permettant ainsi d’éviter que nos fruits ne s’abîment lors des intempéries.
Il en est de même pour nos fraises et framboises, poussant sous des serres pour bénéficier d’un ensoleillement optimal et libérer tous les arômes de ces fruits rouges appréciés par les grands et les petits.
Pour finir, nous mettons un point d’honneur à ce que tous nos fruits soient ramassés à la main, un par un, cela permet de ne pas abîmer les arbres, les branches, les plants avec l’utilisation de machines, cela permet également de garder des fruits intacts de tout choc ou marque qui viendraient déformer leur belle peau appétissante.
Retrouvez tous nos fruits du moment sur notre stand producteur au rond-point du centre commercial de Croix d’Or à Pierrelatte et sur le marché producteur de la ville. Pour tous renseignement supplémentaire, contactez nos équipes par téléphone au 04.75.96.82.22 ou par e-mail à contact@lablachette.fr
