La Blachette, c’est une entreprise familiale depuis les années 70 proposant des fruits de qualité pour le plaisir de vos papilles. Christophe Bonnaud, aujourd’hui dirigeant de l'entreprise tente chaque année de vous offrir des fruits frais, de qualité et de saison que vous retrouvez ensuite au sein de notre stand.
Un stand producteur primeur à Pierrelatte, près de Bollène et de Saint-Paul-Trois-Châteaux dans la Drôme. Vous y retrouverez alors l’ensemble de nos fruits cultivés sur nos terres, à seulement quelques centaines de mètres. Fraises, framboises, abricots, pêches et nectarines, profitez de ces fruits d’été, cultivés localement et de manière responsable pour un goût toujours plus gourmand et équilibré.
Pour cela, nos méthodes utilisées sont respectueuses de l’environnement et de nos terres pour que chaque année, la récolte de nos fruits, soient le moins impactantes possibles. De plus, nous utilisons des méthodes de culture et de ramassage précises pour respecter chaque fruit et que les saveurs puissent se développer à souhait.
Chez La Blachette, nous recherchons toujours à vous proposer les meilleurs fruits possibles afin que vous profitiez de délicieuses saveurs en bouche. Pour cela, nous procédons à de nombreuses étapes durant l’hiver, puis au printemps et enfin en été pour que les fruits se développent le mieux possible.
Chaque fin d’automne et début d’hiver, nous procédons à la taille de nos arbres pour les “rafraîchir” après la saison. Cela permet alors de le préserver pour les jours les plus froids de l’hiver. Lorsque vient les premiers rayons de soleil, nous procédons également à des tailles d’éclaircissage permettant de conserver les meilleures branches qui donneront les meilleurs fruits.
Puis une dernière taille est nécessaire pour que les petites branches soient retirées afin de laisser le soleil pénétrer et faire mûrir chaque fruit.
Lors de la saison, nous procédons ensuite à un ramassage quotidien à la main pour ne choisir que les fruits du meilleur calibre, et leur laisser le temps de mûrir. Quelques heures plus tard, ces fruits sont envoyés à notre station de tri pur être triés à la main.
Enfin, nous réalisons la livraison quotidienne des fruits fraîchement récoltés le matin même sur l’arbre pour vous les proposer à la vente sur notre stand.
Notre volonté première est de vous proposer des fruits frais sur notre stand à Pierrelatte tout en respectant la biodiversité environnante. Pour cela, notre exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale.
Une certification reconnaissant la performance environnementales des exploitations agricoles pour toujours plus de transparence et de respect des terres. Cette démarche repose sur 4 axes principaux qui sont :
Des piliers pour lesquels nous œuvrons au quotidien au sein de notre exploitation. Vous pourrez alors retrouver le sigle HVE sur l’ensemble de nos produits, disponibles sur notre stand.
Pour retrouver tous nos fruits du moment, rendez-vous directement sur notre stand de vente directe situé au rond-point du centre commercial de la Croix d’Or à Pierrelatte. Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 9h à 19h30 non-stop et le dimanche de 9h à 13h.
Retrouvez-nous également sur nos réseaux sociaux pour connaître toutes nos actualités du moment, ainsi que les produits disponibles sur notre stand.
